Rack Ly Chén Đĩa Nhà Hàng: Giải Pháp Bảo Quản & Vệ Sinh Đồ Sứ Tối Ưu

Trong quy trình vận hành bếp công nghiệp và nhà hàng, việc bảo quản, rửa sạch và vận chuyển các loại ly tách, chén đĩa thủy tinh luôn tiềm ẩn rủi ro rơi vỡ rất cao. Rack ly chén đĩa (hay khay đựng ly máy rửa bát) chính là thiết bị hậu cần thông minh, giúp giải quyết triệt để bài vất vả này. Với thiết kế dạng lưới khoa học, rack giúp bảo vệ đồ dùng khỏi va chạm, đồng thời tối ưu hóa hiệu suất của máy rửa bát công nghiệp.

Tại Dodungchokhachsan.vn, chúng tôi cung cấp hệ thống rack ly chén tiêu chuẩn quốc tế, chất liệu nhựa chịu nhiệt cao cấp, phù hợp với mọi loại máy rửa bát hiện đại.

1. Tại sao mỗi nhà hàng nên sử dụng hệ thống rack ly chén chuyên dụng?

Việc sử dụng rack (khay) chuyên dụng mang lại 4 lợi ích cốt lõi cho quy trình vận hành:

• Hạn chế tối đa rơi vỡ: Mỗi chiếc ly, tách được đặt trong một ngăn riêng biệt (compartment). Điều này loại bỏ hoàn toàn việc các món đồ va chạm vào nhau trong quá trình rửa áp lực cao hoặc khi di chuyển.

• Tăng hiệu quả làm sạch: Thiết kế dạng lưới hở của rack giúp các tia nước và hóa chất tẩy rửa len lỏi vào mọi ngóc ngách của ly chén, đồng thời giúp thoát nước nhanh chóng, rút ngắn thời gian sấy khô.

• Tối ưu không gian kho bãi: Các loại rack được thiết kế thông minh để có thể xếp chồng lên nhau một cách vững chãi. Bạn có thể lưu trữ hàng trăm chiếc ly trong một diện tích nhỏ mà vẫn đảm bảo an toàn.

• Chống trầy xước và ố vàng: Chất liệu nhựa PP chuyên dụng không chứa tạp chất độc hại, giúp bảo vệ bề mặt thủy tinh và sứ luôn sáng bóng, không bị trầy xước như khi dùng khay kim loại.

2. Phân loại rack ly chén phổ biến tại Dodungchokhachsan.vn

Tùy vào kích thước của loại ly và chén đĩa đang sử dụng, quý khách có thể lựa chọn các loại rack phù hợp:

Rack đựng ly (Compartment Rack)

Dựa trên đường kính thân ly, chúng tôi có các loại:

• Rack 16 ngăn: Dành cho các loại ly lớn, ly uống bia hoặc bình nước.

• Rack 25 ngăn: Phù hợp với ly uống rượu vang cỡ vừa hoặc ly nước sảnh.

• Rack 36 ngăn: Dòng phổ biến nhất cho các loại ly Highball, ly nước lọc tiêu chuẩn.

• Rack 49 ngăn: Dành cho các loại ly nhỏ như ly Shot, ly rượu mạnh.

Rack đựng chén đĩa và khay (Peg Rack)

Thiết kế với các hàng chông (gờ) đứng giúp xếp đĩa, khay ăn hoặc thớt một cách ngăn nắp. Khoảng cách giữa các chông được tính toán kỹ để tia nước máy rửa bát có thể tiếp cận mọi bề mặt.

Rack đựng thìa, dĩa (Cutlery Rack)

Dạng lưới dày hoặc có nhiều ngăn nhỏ đứng, chuyên dùng để rửa các loại dao, thìa, dĩa (flatware), giúp chúng không bị rơi lọt ra ngoài trong quá trình rửa.

Khung nối tăng chiều cao (Extender)

Đây là phụ kiện giúp nâng chiều cao của rack, phù hợp khi bạn cần rửa các loại ly uống rượu vang có cuống dài (Long stem glass).

3. Lưu ý khi chọn mua rack ly chén cho máy rửa bát

Để đảm bảo tính tương thích và độ bền, bạn nên lưu ý:

1. Kích thước tiêu chuẩn: Hầu hết các loại máy rửa bát công nghiệp hiện nay sử dụng rack kích thước tiêu chuẩn là 500x500mm. Hãy kiểm tra kích thước máy của bạn trước khi mua.

2. Chất liệu nhựa: Nên chọn nhựa PP (Polypropylene) có khả năng chịu nhiệt lên đến $100^{circ}C$ và kháng hóa chất để không bị giòn gãy sau thời gian dài sử dụng.

3. Màu sắc: Bạn có thể chọn các màu sắc khác nhau cho từng loại ly để nhân viên dễ dàng phân loại và quản lý kho.

4. Dodungchokhachsan.vn – Địa chỉ cung cấp rack ly chén giá sỉ uy tín

Dodungchokhachsan.vn tự hào là đơn vị phân phối các loại rack ly chén đĩa hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn lớn trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết:

• Chất lượng bền bỉ: Sản phẩm chịu lực tốt, không biến dạng ở nhiệt độ cao.

• Giá thành tốt nhất: Nhập khẩu trực tiếp, mức giá cực kỳ cạnh tranh cho đơn vị mua số lượng lớn.

• Tư vấn chuyên nghiệp: Hỗ trợ bạn chọn đúng số ngăn phù hợp với đường kính ly thực tế của nhà hàng.

Nâng cấp quy trình vệ sinh nhà hàng của bạn ngay hôm nay bằng hệ thống rack ly chén đĩa tiêu chuẩn. Liên hệ với chúng tôi để được báo giá và hỗ trợ giao hàng nhanh chóng!

Xem thêm sản phẩm liên quan : Thiết bị nhà hàng